1. 일 시 : 2011년 11월 28일(월) / 13:00~17:00
2. 장 소 : 축산물위해요소중점관리 기준원 8층 대회의실
(경기도 안양시 만안구 안양8동 572-5 경기벤처안양과학대학센터)
3. 교육 대상 : 서울, 인천, 경기도, 강원지역 HACCP 지정 식육포장처리업과 식육가공업체
4. 교육일정
|
시 간 |
교육 내용 |
강 사 |
비 고 |
|
13:00~13:30 |
접 수 |
|
|
|
13:30~13:35 |
기준원 소개 및 인사 |
표수일 처장 |
|
|
13:35~14:35 |
성공적인 HACCP 운용 |
강수철 팀장 |
|
|
14:35~14:50 |
휴식 및 개별 질의응답 |
|
HACCP운영상담 실시 |
|
14:50~16:30 |
선행요건관리 및 HACCP Plan |
배수익 과장 |
|
|
16:30~17:00 |
질의 응답 |
|
HACCP운영상담 실시 |
5. 안내전화 : 축산물위해요소중점관리 기준원 심사2처(031-390-2161~4)
6. 신청서 접수 : 031)465-6696(Fax)
|
