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2002년 8월호
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41 시사컬럼 / 잠깐! 생각해보고 달려갑시다.
42 뉴스초점
- 축산물 등급판정소 법인창립 1주년
- NSF 국제정보화인증원 주체
58 HACCP / HACCP와 리더쉽
62 네티즌 기고
- 이래도 되는 겁니까?
73 외부 시설에 관한 HACCP
82 PL법에 따른 대응방안
- 제조물 책임법 그 배경과 특성
- PL법 시행에 따른 정부의 대응방안
- PL법 대응방안을 위한 식품포장기술
96 주 5일 근무제에 따른 업계변화
114 여름휴가 알고 떠나세요!
122 정보쉼터
- 건강길자잡이 - 흡연(2)
124 김태경 칼럼 / 꿈은 이루어진다.
128 우종이의 컴퓨터 작은상식(16)
132 산지지육단가 섹션
140 부분육 섹션
144 소매육 섹션
148 식육처리 기능사 예상문제 |
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