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2001년 4월호
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시사컬럼 / 소망은 생명이다. - p33
뉴스초점/- p34
1. (주)드림엑스팜 사업설명회 및 B2B 기업간 전략적 제휴식 성황리 개최
2. 미국육류수출협회/제7회 정육인 대회 개최
3. 한국 PIC(주) - 전농GP계약 조인식
4. 송우촌 양념육 ISO 9002 인증획득
5. (주)도드람유통,'야미'로 또다시 부상
뭐이런정보없나요 - P40
특별기고/냉장육의 냉동육 유통허용에 관한 의견 - P47
특별기고/한우 브랜드육의 발전을 위한 제안 - p52
자연의 법칙을 어긴 재앙/광우병 - P59
광우병, 구제역 발생에 따른 현재 국립수의과학검역원에서는 - P63
기획특집/한우사업 경쟁력 향상을 위한 방안 - P68
기획특집1 / 한우살아남기-1 수입개방을 적극 활용하자 - p68
기획특집2 / 한우살아남기-2 생산, 유통, 판매는 모두 하나다. - P70
기획특집3 / 국내 축산물 생산비 低, 품질은 高! - p78
우리나라 토종한우/칡소와 흑한우 - p84
2001년 가금학 연구 동향 - p88
드림엑스팜/REAL B2B 경매방식 구축 - P92
혈액형으로 알아보는 심리테스트 - p95
오늘의 유머 - p96
업체탐방/해창계기 - P105
(주)저울나라 소프트웨어라인/POS통합관리시스템으로 한단계 높이자 - P108
이달의 제품소개/방역에 필요한 각종 크리닝제품 여기에 다 있어요! -P110
업체의 인터넷 탐방/새천년 장인정신 브랜드 -(주)바치M
고밋의 요리세상/비교비교 햄버거 - P114
김명준의 저비용,고품질 쇠고기 생산을 위한 사양관리 - P116
브랜드파워/브랜드의 자산적 가치는 무엇인가? - P120
최신식육 연구동향 - P122
수입육 용어. 얼마나 알고 있습니까? -P124
돼지의 질병학 교실/돼지인플루엔자 - P126
해외토픽 - P128
이정희와 함께하는 생활상식/고기맛을 좋게하는 방법- P130
지육단가섹션 - P131
부분육섹션 - P143
소매육섹션 - P146
식육처리기능사 예상문제 - P156
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