33 시사컬럼

- 결핍<만족<감사

34 뉴스초점

- 2026년 농식품부 예산 총 20조 1,362억원 확정

- 한우 고품질 유전체 지도 국내 첫 확보

36 축산 안테나

40 축산 전망대

- 소비 회복 기대 속 비대칭적 경기 회복에 대한 경계

56 기획연재

- 돼지고기·수입육 유통 단계별 정보조사

80 이달의 축산관측

- 2026년 한우 도매가격(거세우) 1분기 20,000원/kg 내외 전망

- 2026년 평균 돼지 도매가격 5,500원~5,700원 전망

- 2026년 2월 계란 산지가격 1,600원/특란 10개 내외 전망

- 2026년 1월 육계 도축 6,393만~6,506만 마리 전망

- 2026년 2월: 8,900~9,400원/생체 3.5kg

98 통계로 본 한우산업

- UN 식량 농업기구 통계로 알아본 세계 속 한우산업

102 알아봅시다

- 국내 소비자 한우고기 선호도에 대한 인식 조사 결과 보고

108 해외 곤충 정보

- 해외 곤충산업 현황과 곤충 바이오기술 동향 분석

116 축종별 통계

- 축종별 유통 월별 통계 보고

120 아 그렇구나!

- '곤충단백질’ 새 이름 ‘파워프로틴-아이(I)’ 선정!

122 가공식품 동향

- 2025년 2분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징

126 식육처리기능사 일정 소개

- 2025년 식육처리기능사 국가기술자격시험 검정시행