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2021년 06월호
33 시사컬럼
- 이타적인 삶! 이기적인 삶!

34 뉴스초점
- ‘난축맛돈’ 육질 관여 유전자 찾았다!
- ‘저지종’젖소 종합관리 체계 구축한다!

38 식육 안테나

40 시사 진단
- 주요 농축산물 수급동향 및 대책

48 축산관측 보고
- 2021년 한우 전체 평균 도매가격 2만원대 전망
- 6월 돼지고기 도매가격 4,900원~5,100원/kg 내외 전망
- 계란 산지가격 6월 상순 2,000원 대, 6월 하순 1,700원 대 하락 예상
- 6월 생계유통가격 1,000원~1,200원/kg 전망
- 6월 오리 산지가격 7,200~7,700원/생체 3.5kg 전망

66 이달의 포커스
- 한우자조금이 국내 한우산업에 미치는 영향

78 시사 기획연재
- 한우고기 소비자, 유통업계 소비 및 유통 현황

88 축산 통계 조사보고
- 축산물생산비 조사 결과

94 FTA 축산물 수출입 동향
- FTA 체결국 농축산물 수출입 동향

100 식육기술 소개
- 돼지고기 원산지 5분 신속 판별 도구 개발!

102 식품소비 경향 보고
- 2020~2021 식품소비에 영향을 미친 주요 이슈 및 전망

110 아 그렇구나!
- 대만, 진화하는 소포장 제품소개

112 알아봅시다
- 농식품부, 전국 30개 지역 축산악취개선 본격 추진

116 통계로 본 축산등급 현황
- 축산물 등급판정 통계 결과보고

118 북한축산 기획연재
- 남북한 양돈 협력모델 방안

120 한우문화 역사소개
- 한우와 한반도 육식문화의 변천사 및 한민족의 정체성

122 정규성 도매시장 전망대

124 기획연재
- 우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자.....