절대적인 가치?!
 
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2021년 04월호
33 시사컬럼
- 절대적인 가치?!

34 뉴스초점
- 농축산물 원산지 관리 보다 체계화하고 강화한다
- “가정간편식 시장 연평균 16% 성장 국내 농업과 연계 필요”
- 한우 9개 신규 구이용 부위 도출 부위별 특징, 발골방법, 요리방법

42 축산 안테나

44 이달의 포커스
- 육류 소비행태 변화와 대응 과제
- 육류 소비 여건 및 구조 변화 분석
- 육류 소비행태 및 선호 분석
- 육류 소비 전망과 대응과제

74 축산관측
- 2021년 한우 전체 평균 도매가격 17,500~18,500/kg 전망
- 2021년 평균 돼지고기 도매가격 3,950원/kg 내외 전망
- 4월~5월 계란 산지가격 1,600~1,800원(특란 10개) 전망
- 4월 생계유통가격 1,200원~1,300원/kg 전망
- 4월 오리 산지가격 8,800~9,300원/생체 3.5kg 전망

92 시사 집중
- 세계 10개국 국제물가조사 결과 축산물, 수입과일 한국이 제일 비싸

100 식육 브리핑
- 2020년 4분기 축산물 유통정보조사 보고서

106 식품조사 보고
- 코로나19 시대, 가정내 식품소비 행태에 미치는 영향

118 북한축산 기획연재
- 남북한 양돈 협력모델 방안

120 한우문화 역사소개
- 한우와 한반도 육식문화의 변천사 및 한민족의 정체성

122 정규성 도매시장 전망대

124 기획연재
- 우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자.....