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2020년 04월호

33 시사컬럼
    - 일상의 선물!!


34 뉴스초점
    - 축산농가 대상 「적정 가축 사육면적 계산 서비스」 제공


36 축산 안테나


33 기획특집
    - 한국인의 돼지고기 소비트렌드
    - 숙성육, 인공육, 식물성 고기에 대한 수용도


48 이달의 포커스
    - 외식업체 축산물 구매현황 분석


60 시선집중
    - 2020년 식육포장처리업소 라벨지 지원 계획


64 이달의 분석자료
    - 2020년 주요 농축산물 품목별 전망과 현안


72 통계로 본 축산동향
    - 축산물등급판정 통계연보(2019)


82 아 그렇구나!
    - 삼겹살·목살 비켜~ 특별하게 즐기는 돼지고기 구이용 부
      위


84 이달의 요리소개
    - 영양 풍부한 닭고기, 환절기 건강식으로 딱!


94 축산관측
    - 4월 생계유통가격 kg당 1,050~1,250원 전망


98 북한축산 기획연재
    - 남북한 양돈 협력모델 방안


106 식품 기술소개
    - 국내의 푸드테크 적용 실태와 당면과제


110 축산법률 소개
    - 기구 및 용기·포장의 기준 및 규격 일부개정고시(안) 외


114 육류포장 기술소개
    - 포장필름의 기술동향 및 최근 육류식품포장과 혁신


120 한우문화 역사소개
    - 한우와 한반도 육식문화의 변천사 및 한민족의 정체성


122 정규성 도매시장 전망대


124 기획연재
    - 우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자.....