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2018년 04월호

33 시사컬럼
    - 파랑새는 어디에?


34 뉴스초점
    - 구수한 토종닭 풍미 살린 ‘우리맛닭’ 분양

    - 홍콩·마카오 소비자, 한국산 돼지고기 긍정적 평가
   
38 축산안테나
   
42 시사 브리핑
    - 한·미 FTA 발효 6년, 농축산물 교역 변화와 과제


52 한우동향 보고
    - 송아지 입식 과열, 번식 및 사육의향 증가세 지속


56 식육 연구노트
    - 2017년 국내 소 축산물등급판정 통계로 말하다.
  
64 이달의 포커스  
    - 홍콩·마카오 돼지고기 수출  개척을 위한 제언
  
82 축산기술 소개
    - 감자 부산물 사료 먹은 한우, 육질·육량 향상
      
84 축산 법률 소개
    - 축산물가공업 영업자 등의 검사규정 일부개정고시(안)


86 이달의 축산관측
    - 4월 한우 도매가격 전년보다 상승 전망
    - 4월 돼지 지육가격 전년보다 하락 전망
    - 3~5월 계란 산지가격 전년보다 하락 전망
    - 4월 육계 산지가격 전년보다 하락 전망
    - 3~5월 오리 산지가격 전년보다 상승 전망


102 식육진단
    - 대기업 한우산업 진출 현황 조사 및 대응방안 수립연구


106 아! 그렇구나
    - 가금육에 대한 소비자의 구매결정 요인


110 한우문화 역사 소개
    - 한우와 한반도 육식문화의 변천사 및 한민족의 정체성


120 알아봅시다
    - 나른한 봄철 밀려드는 춘곤증, 돼지고기로 극복


122 정규성 도매시장 전망대


124 기획연재
    - 우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자...