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2017년 12월호

33 시사컬럼
    - 버려짐은 무서운 것!


34 뉴스초점
    - 2016년도 가정 간편식 시장 규모 34.8% 급성장

    - 한국산 젖소 유전자원 말레이시아 첫 수출
    - 우리 닭고기·오리고기, 베트남 수출 재개!!


40 축산 안테나


42 업계 동정
    - “훔메 마이스터슐레”제2기 수료식 개최 성황리 마쳐..


44 한우동향 보고
    - 한우 사육두수는 증가세 비육 수익성은 하락세
    - 한우 송아지, 지금 입식해도 괜찮을까?


54 식육진단
    - 시중 유통계란 검사항목 확대 적용 수거·검사 결과


60 축산물 수출입 동향
    - FTA 체결국 농축산물 수출입 동향


74 외식업 현황 보고
    - 2017년 3/4분기 외식업 경기 회복세 주춤
  
76 축산기술 소개   
    - 우리 품종으로 생산한 돼지고기, 부드럽고 고소해 외.
  
89 이달의 워크샵 소개
    - 12월 한우 1등급 도매가격 16,500~17,500원 전망
    - 12월 돼지 지육가격 4,300~4,600원/탕박kg 전망
    - 12월 계란 산지가격 1,200~1,300원/특란 10개 전망
    - 12월 육계 산지가격 1,200~1,300원/kg 전망
    - 내년 1~2월 오리 생체가격 7,200~7,700원/3kg 전망
  
102 가금육 시장 보고서
    - 인도 가금육 시장 보고서


106 아 그렇구나!
    - 한국가축사양표준 친환경 축산 흐름 맞춰 개정


112 가축 사양관리 요령
    - 겨울철, 축사 틈새바람 막고 사료 양 늘려야


114 음식 스토리
    - 김밥본색(本色)


122 정규성 도매시장 전망대


124 기획연재
    - 우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자...