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2017년 09월호

33 시사컬럼
- 완전한 식품?, 완전에 가까운 식품!


34 뉴스초점
- 산·학·관·연, ‘제주흑돼지의 맛’ 홍콩에 알린다
- 농식품부, 2018년도 예산 기금안 14조 4,940억원 편성
- 무허가 축사 적법화 지원을 위한 현장 해결사 출동


42 축산 안테나


44 이달의 제품 소개
- 가성비·효율성 최고! 콤비 마스터 오븐!


46 한우동향 보고
- 한우 사육두수 증가세 송아지 입식수요 다소 진정


52 이달의 포커스
- AI 재발과 치킨 가격인상 논란에 따른 닭고기 소비변화


58 통계로 본 축산동향
- 2017년 2/4분기(6월 1일 기준) 가축동향조사


60 축산물 수출입 동향보고
- FTA 체결국 농축산물 수출입 동향


70 기획특집
- 소비자 한우고기 소비행태 조사 결과


90 이달의 축산관측
- 9월 한우 1등급 도매가격 18,000~19,000원 전망
- 9월 돼지 지육가격 4,900~5,200원/탕박kg 전망
- 9월 계란 산지가격 1,300~1,500원/특란 10개 전망
- 9월 육계 산지가격 1,100~1,300원/kg 전망
- 10~11월 오리 산지가격 7,700~8,200원/3kg 전망


106 식육 연구보고서
- 2017년 2분기 축산물 유통비용률 43.6%


118 축산기술 소개
- 돼지우리 암모니아 냄새, 탄수화물로 줄인다


122 정규성 도매시장 전망대


124 기획연재
- 우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자...