33 시사컬럼
- 불운과 행운이 차이

34 뉴스초점
- 2013년 축산물 HACCP 운용 우수작업장
- 2014년 1월 육계 산지가격 1,400~1,600원/kg 전망

36 축산 안테나

38 임금산의 세상이야기...
- 회사에서 진정한 관리자(리더)가 되는 길..

40 시사 트랜드
- 2014년 세계 육류소비 및 식품동향

44 시사초점
- 축산물 외식업의 가맹사업 동향과 시사점

60 축산관측 속보
- 한육우 사육과 가격 동향 및 전망

62 이달의 축산관측
- 1월 지육가격 탕박 기준 3,500~3,700원/kg 전망

69 식육연구보고서
- 「식육판매업 HACCP 활성화를 위한 가치발굴 사업」 연구결과

74 이달의 포커스
- 2013년 소, 돼지 동향 월별 총정리

106 식육 브리핑
- 산지축산 유렵 사례 및 시사점

116 축산법률 소개
- 2014년 1월부터 「토종가축 인정제」 시행

120 정규성 도매시장 전망대

122 기획연재
우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자.....