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2010년 06월호
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| 시사칼럼 |
| 41 함께 걸어온 사람들은 지금 어디에 있는가? |
| 뉴스초점 |
| 42 지방선거 대비 구제역 방역 대책 강화 |
| 44 서울국제식품산업대전, ‘한식을 통한 食한류’에 기여 |
| 46 상반기 축산물HACCP운용 우수업체 시상식 개최 |
| 47 부위별 이색 프랑스 돼지고기 요리 한국인 입맛에 딱! |
| 축산관측보고 |
| 58 축산관측 - 한육우 |
| 66 축산관측 - 돼지 |
| 73 축산관측 - 젖소 |
| 76 축산관측 - 산란계 |
| 82 축산관측 - 육계 |
| 이달의 신제품 소개 |
| 91 육가공 기계의 세대교체 |
| 임금산의 세상이야기 |
| 94 한국인의 젊은 초상화와 바람직한 미래상 |
| 식육브리핑 |
| 98 농식품 안전 및 위해정보 공개 이렇게 바꾼다. |
| 아! 그렇구나 |
| 107 수입식품의 안전성 강화를 위한 제도개선 |
| 이달의 포커스 |
| 110 쇠고기 음식점 원산지 표시제도가 한우시장에 미치는 영향 |
| 구제역 결과 보고 |
| 124 2010년 구제역 전파경로 역학조사 해보니........ |
| 시사 돋보기 |
| 128 구제역 발생 동향과 시사점 |
| 식육학노트 |
| 136 소고기의 지질산화를 억제하는 벼 발효조사료 급여법 |
| 기획연재 |
| 140 우리나라 한우의 우수성을 세계 만방에 알리고자..... |
| 정규성의 도매시장 전망대 |
| 146 6월 소 시황 및 전망 |
| 148 6월 돼지 시황 및 전망 |
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