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2008년 09월호
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| 뉴스초점 |
| 42 미국 수출작업장 현지점검 추진, O-157 리콜 관련 작업장 포함 |
| 43 수입 축산물의 유통흐름 추적체계 마련으로 수입 축산물의 안전관리 강화 |
| 44 음식점 원산지표시제 확대 시행 1개월 |
| 47 캐나다 14번째 BSE 감염소 발견 |
| 48 ‘네브라스카 비프사’쇠고기 검역검사 강화 |
| 축산관측 |
| 64 축산관측 축종별 정리요약(한육우, 돼지, 육우, 산란계, 육계) |
| 67 한육우 축산관측 |
| 74 돼지 축산관측 |
| 80 젖소 축산관측 |
| 84 산란계 축산관측 |
| 88 육계 축산관측 |
| 이달의 축산정책 소개 |
| 105 축산물가공처리법시행규칙 일부개정령안 |
| 식육연구 소개 |
| 113 죽분의 사료특성과 영양가 |
| 아! 그렇구나 |
| 122 햄버그ㆍ햄버거에 관한 소비자의식 조사결과 개요 |
| 식육진단 |
| 125 식품잔사의 사료화에 의한 축산물의 생산코스트저감과 고부가가치화 |
| 132 축산업진흥사업의 추가긴급대책에 대하여 |
| 기획연재 -닭고기 편 - |
| 138 1. 국내 닭고기 현황 보고 |
| 142 2. 국내 닭고기 수출입 현황보고 |
| 정규성의 도매시장 전망대 |
| 146 9월 소 시황 및 전망 |
| 148 9월 돼지 시황 및 전망 |
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