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2008년 07월호
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| 업체탐방 |
| 46 원단생산에서 가공포장까지 직접 생산판매 하는 (주)크린손 |
| 이달의 포커스 |
| 58 미국산 쇠고기 추가협상 결과 |
| 63 미국산 쇠고기 추가협상 관련 Q & A |
| 76 미국산 쇠고기 검역·검사 지침 |
| 82 국내 검역대기 및 미국 내 선적대기 검역·검사 방안 |
| 기획특집 |
| 92 외급식산업의 활성화 전략 및 안전관리 방안 |
| 107 정부차원의 외·급식 산업 안전관리 선진화 방안 |
| 113 외식산업 활성화를 위한 사업 다각화 방안 |
| 122 식품산업에서 영양의 역할 |
| 126 식품산업과 영양표시제도 |
| 129 식품산업과 영양학 |
| 133 건강기능 식품산업을 위한 영양학의 지원 |
| 이달의 이슈 |
| 136 음식점 원산지표시 관리제도 |
| 정규성의 도매시장 전망대 |
| 146 7월 소 시황 및 전망 |
| 148 7월 돼지 시황 및 전망 |
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