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2007년 02월호
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| 뉴스초점 |
| 42 2007년 농정시책, 이런 내용이 달라진다. |
| 이달의 행사업체 소개 |
| 56 금천(주), 국내최초 육우브랜드 우리보리소 우수축산물 브랜드 인증 획득 |
| 기획특집 |
| 58 기획특집(1) - 2007년 돼지고기 수급 및 돈가 전망 |
| 62 기획특집(2) - 2007년 한육우 수급 동향과 전망 |
| 68 기획특집(3) - 2007년 돼지 수급 동향과 전망 |
| 73 기획특집(4) - 2007년 젖소, 산란계,육계 수급 동향과 전망 |
| 옛날 옛적에 |
| 78 옛날에도 고기 안먹고 살 수 있었을까? |
| 이달의 포커스 |
| 82 2007년도 농림사업 시행 지침서 |
| 111 2007년부터 달라지는 주요농정시책 |
| 이영진 박사의 유화형소시지 제조기술 |
| 116 반죽의 절단시 PH |
| Tea Time 어떠세요? |
| 121 Tea Time 어떠세요? |
| 종교사상과 식육 |
| 124 종교에서 식육은 어떠한 위치인가? |
| 창업시장 |
| 130 2007년 창업시장은 어떻게 전개될 것인가? |
| 나도 식육박사가 될 수 있다.(6) |
| 132 식육의 부페 |
| 정규성의 도매시장 전망대 |
| 144 2월 소 시황 및 전망 |
| 146 2월 돼지 시황 및 전망 |
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