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2006년 12월호
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| 시사칼럼 |
| 41 지금까지 지내온 나 자신을.... |
| 뉴스초점 |
| 42 (사) 축산물HACCP기준원 개원식 개최 |
| 43 학교급식 지원계획 및 추진실적 |
| 44 “축산물의 표시기준” 설명회 개최 |
| 45 더욱 확대된 “비브 아시아 2007” 전시회 개최 |
| 2006년 돼지, 소고기 가격동향 월별 총정리 |
| 54 2006년 돼지, 소고기 가격동향 월별 총정리 |
| 식육관련 HOT 포커스 |
| 79 미국산 쇠고기 수입에 대한 업계언론 및 네티즌들의 반응은 어떠했는가? |
| 이영진 박사의 유화형소시지 제조기술 |
| 90 제조사양의 구성 |
| 2006년 축산업계 뉴스정리 |
| 92 2006년 축산업계 뉴스정리 |
| 식육관련 체크포인트 |
| 114 올바른 축산식품을 생산하기 위한 단계별 필요한 조건 |
| 알찬 생활상식 소개 |
| 118 알면 쓸만한 109가지 상식 |
| 나도 식육박사가 될 수 있다.(4) |
| 132 식육의 사후변화 |
| 정규성의 도매시장 전망대 |
| 146 12월 소 시황 및 전망 |
| 148 12월 돼지 시황 및 전망 |
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