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2006년 04월호
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| 뉴스초점 |
| 42 깨지 않고 계란품질을 알 수 있는 기술개발 |
| 축산관측 |
| 54 축산관측 - 한육우 |
| 59 축산관측 - 돼지 |
| 64 축산관측 - 젖소 |
| 68 축산관측 - 산란계 |
| 74 축산관측 - 육계 |
| 2006 서울국제식품전 이모저모 |
| 79 2006 서울국제식품전(SEOUL FOOD 2006) 이모저모 |
| 이달의 포커스 |
| 99 우리나라 식품산업의 현황과 전망 |
| 104 대 · 중소 유통업체 |
| 106 한국전통식품의 건강기능성에 대한 연구성과 소개 |
| 축산현장 적용기술 |
| 112 내가 디자인하고 내가 뽑아 쓰는 한우 보증씨수소 |
| 햄!햄!햄! 맛의 세계 |
| 120 이탈리아 맛이 예술이 될 때 |
| 식육이론학 |
| 126 식육의 품질검사 어떻게 하는가? |
| 신제품소개 |
| 134 (주)이레코리아, 덩어리고기를 한번에 OK! - IKFC-100 |
| 136 삼화포장기계 진공스킨팩포장기, 2006 서울국제식품전에서 많은 호평 받아... |
| 정규성의 도매시장 전망대 |
| 144 4월 소 시황 및 전망 |
| 146 4월 돼지 시황 및 전망 |
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