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2005년 07월호
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| 시사칼럼 |
| 41 2,000원짜리 복숭아를 못 먹고 죽은 부자 |
| 뉴스초점 |
| 42 농축수산물 안전성 정보 접근이 쉬워진다 |
| 45 제3차 한·미 BSE 전문가 회의결과 |
| 46 그 동안 전국 도축장ㆍ도계장 HACCP 운용수준 어떠한가? |
| 특별기고 |
| 60 고기 구이전문점의 새로운 대안 미국산 냉장 돼지고기 |
| 돋보기 요리세상 |
| 73 삼겹살의 변신은 무죄!!! |
| 지상중계 세미나 |
| 80 식품산업 육성 및 안전관리 위한 공동제언 |
| 86 유통기한 표시제도 합리적 개선의 사회적 효과 |
| 90 유기가공식품 인증제도 국내외 현황 |
| 92 식품표시제도의 국제추세 및 향후전망 |
| 축산관측(돼지) |
| 93 식품표시제도의 국제추세 및 향후전망 |
| 이달의 포커스 |
| 102 항생제에 대한 보도자료 및 일반적인 견해들.... |
| 107 항생제와 축산업, 그리고 인간과의 관계 |
| 111 항생제 관련 정부 및 축산인 노력의 외침 |
| 115 소비자는 자연주의 무항생제를 원한다. |
| 119 항생제 올바른 사용 시스템의 필요성 |
| 육가공 신기술 소개 |
| 123 HACCP 시설기준에 적합한 바닥 마감재 PF-1000(수용성에폭시 레진몰탈) |
| 업체탐방 |
| 126 뉴크린의정부축산(주), 정육점 기업화 선도적인 역할 |
| 삶의 지혜 |
| 130 내 삶에 행운을 불러들이는 7가지 지혜 |
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